mercredi 30 juillet 2008

Salade de pommes de terre, rougets, crevettes et plein de légumes au bon goût de sésame...

Par ce temps, j'ai envie de repas froid. J'ai donc fait le stock de légumes... Mais pour en faire en plat complet, j'ai ajouté des pommes de terre et du poisson. Un vrai petit régal au bon goût de sésame (huile de sésame, gomasio, graines de sésame).
Je participe au concours Raconte-moi des salades du site 750g.com avec cette recette...
Pour 1 personne :
2 pommes de terre cuite à la vapeur
1/4 d'oignon rouge
1 tomate
quelques tranches de concombre
quelques lamelles de poivrons
2 filets de rouget
1 cs de petites crevettes
ciboulette
vinaigrette (huile de sésame, vinaigre de riz et de vin)
gomasio, poivre
graines de sésame



Couper en petits morceaux pommes de terre, tomate, poivron, concombre.

Emincer l'oignon rouge
Emietter les filets de rouget cuits à la vapeur
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette
Rassembler tout les ingrédients, ajouter la vinaigrette, gomasio, poivre et graines de sésame
Déguster aussitôt. Alors que je ne suis vraiment pas fan de pommes de terre (je suis plutôt pâtes (surtout) et riz), j'ai vraiment beaucoup aimé...

8 commentaires:

Alice a dit…

Une salade pleines de saveurs !

Biscotinne a dit…

Elle est superbe cette salade, je suis ravie de découvrir ton blog, à très bientôt.

Mamina a dit…

Ah, je suis sûre que cette salade est délicieuse...

MaryAthenes a dit…

La belle salade !
Merci d'avoir participe a ma devinette !
Bises

Provence a dit…

Délicieuse salade bien colorée. Bises

sibO sibOn a dit…

Je suis une véritable accros de l'huile de sésame... j'en colle partout en ce moment...

irisa a dit…

je cuisine bien les rougets , j'aime ces petits poissons si riches en goût , cette salade "asiatique" me plait bien

mayacook a dit…

Belle association avec les rougets...merci!