mercredi 10 septembre 2008

Salade sucrée-salée courgette, carotte et pomme en 2 versions

Et bien, moi qui disait il y a quelques temps que je n'aimais pas le sucré-salé, je n'arrête pas de tester mes goûts. Certes, les fruits que j'utilise ne sont pas très sucrés (kiwi, raisin, pomme), mais c'est un grand pas pour moi... Voilà donc une salade toute simple de courgettes, carottes, pommes râpées auxquelles j'ai rajouté plein de bonnes choses...
Dans la première version : raisins secs réhydratés, noix,
appenzell en copeaux, huile de noix et citron

Dans la deuxième version : raisins réhydratés, noisettes,
graines de moutarde/pavot/sésame grillés et sauce salade asiatique

12 commentaires:

Carole a dit…

Moi non plus je ne suis pas trop sucré/salé mais j'avoue qu'en salade je trouve que cela passe mieux ... c'est même bon ! ;)
Très sympa tes salades, parfaites pour moi

Sylvie a dit…

J'adore le sucré-salé et je prends note de ta belle salade :o)

petitsplatsnath.canalblog.com a dit…

Ca me tente bien, moi, cette association

petitsplatsnath.canalblog.com a dit…

Au fait, si tu le souhaites, tu peux participer à un tag, sur mon blog (à la date du 10 septembre)

Virginie a dit…

Comme toi, je me dirige de plus en plus vers le sucré salé. J'aime tout particulièrement ajouter de l'orange dans mes salades et utiliser son jus pour faire mes vinaigrettes.
Les 2 versions me plaisent bien! C'est très appétissant!
Bises

Hélène a dit…

Moi par contre je suis très sucrée/salée. Ta salade me plait forcément.

Mamina a dit…

J'ai toujours aimé le sucré-salé et dan les salades, j'aime encore plus.

Cicerolle a dit…

Jolie salade ! Il y a un tag pour toi, sur mon blog, aujourd'hui, si ça te dit de participer.
Moi aussi, le sucré-salé, j'ai du mal, mais il y a des exceptions, et il faut goûter pour savoir. Les raisins secs et les noix, pour moi, c'est parfait, j'en mets un peu partout.

Eryn a dit…

Moi je suis très sucré salé, j'adore ce genre de salade :)

myhome-made a dit…

ta 2 eme version me tente bien!!!

biscottine a dit…

J'aime beaucoup les deux versions!

mamapasta a dit…

je faisait betterave crue carotte et pomme l'hiver, mais avec courgette, c'est bien pour l'été, dis donc!