samedi 20 décembre 2008

Rosace de pains au lait, délice du petit déj...

Voilà une recette de pain lait, proche de la brioche, tout simplement délicieuse... Je l'ai empruntée à Elodie d'Une tite débutante dans la cuisine. Avec de la confiture de noix de coco (mais vous pouvez tartiner à ce que vous voulez), c'est extra pour prendre des forces le matin...Ingrédients (pour une dizaine de petits pains : j'ai divisié par 2 et j'ai eu 5 moyens pains):
- 30 cl de lait demi- écrémé ici
- 1 sachet de levure de boulanger
- 500 gr de farine
- 60 gr de beurre
- 1 oeuf
- 30 gr de sucre
- 1 cuil à café de sel
Préparation :
Faire tiédir le lait puis y délayer la levure.
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre fondu, l'oeuf entier, le sucre et le sel. Ajouter le mélange lait/levure et mettre le tout dans la cuve de la MAP.
Lancer le programme d'1h30.
Sortir le pâton (assez mou) et le diviser en plusieurs boules en leur donnant la forme que vous voulez (ou que vous pouvez !!)
Badigeonner de lait.
Cuire à four chauf th 6-7 pendant 15 minutes.

36 commentaires:

Eva a dit…

Trop beau !! Moi j'ai pas eu ça pour mon petit dèj ! A jeun pour prise de sang, snif lol
Bon we, bisous !
Eva

chouya a dit…

C'est pas bien de me donner envie comme ça à cette heure ci , je suis malade je ne peut rien avaler snifffff

delices eyes a dit…

Magnifique, la mie est délicieusement aérée, cette rosace est bien tentante!
Bonne journée

lamu a dit…

ah le gang des mappeuses ah encore frappé pour me mettre l'eau a la bouche !!!!! rhho :(

~nancy~ a dit…

..wow!!..ils sentent bons jusqu'ici tes tits pains ma chère;)tu donnes le goût de resortir ma map lol!!..

~nancy

mamapasta a dit…

le blog mérite bien son nom, tentations...oui je suis tentée....
surtout par l'intérieur de la rosace

MaryAthenes a dit…

Ils sont parfaits !
Bises

carole a dit…

Superbe ta rosace ! avec du beurre et de la confiture cela doit être terrible. Bon WE

caro a dit…

Ah non,la confiture de noix de coco me va très bien.Tout comme ta rosace que je n'ai pas sur ma table pour mon petit dèj' de demain...

Eol a dit…

Bonne idée en rosace! Merci du clin d'oeil! Ca donne envie encore une fois...

awoz a dit…

Je viesn juste de me lever et je me demandade quoi manger ce matin et je tombe sur ton petit pain au lait.Il me fait vraiment vraiment envie:)
Bonne journée!

cannelle68540 a dit…

je suis très brioche alors je prends toutes les recettes pour pouvoir varier les plaisirs

Cicerolle a dit…

J'adore les pains au lait et je m'inviterais bien à ton petit déjeuner. Ils donnent envie de se mettre à table.

lia022 a dit…

hum!!
ca a l'air super moellleu!!!

sam's cook a dit…

pourquoi seulement pr le p'tit déj! ça a l'air si bon!

gabrielle a dit…

Effectivement avec de la noix de coco cela doit être un délice

Alice a dit…

Royale cette présentation !

guéna a dit…

Je faisais mes pains au lait moi meme mais mon cheeer fils préfère ceux du commerce .... tsss ! ta recette me donne envie de retenter le coup ;)

Lili a dit…

c'est toujours un délice pour le matin !!

céline a dit…

miam ce petit pain me plait bien, là en plus je viens de termeiner de faire une brioche mais ça ne donne pas le même résultat...je suis un peu déçue!!!mais pas vaincue!!!
Bon week-end
Bisous

Elo a dit…

Waouh ! Elles me plaisent tes brioches !

elfe a dit…

Très sympa cette recette!! Et pour le pti déj c'est idéal!

Pascale (ivS) a dit…

Idéale pour le petit déj, c'est vrai!

mounet a dit…

voilà qui ira très bien pour accompagner mes confitures maison
bon we

~Lexibule~ a dit…

Ils sont drôlement réussi tes mignons petits pains et ils ont l'air tout moelleux miam miam:)

Joyeuses Fêtes!!
~Lexibule~

http://biscottine.over-blog.fr/ a dit…

Eh bien je prendrai bien un des tiens malgré tout! Miam!

http://biscottine.over-blog.fr/ a dit…

Au fait pour le chèvre de mes sablés c'était une demi-bûche de chèvre pasteurisé tout simplement mais avec du frais je pense que ça peut fonctionner!

petitsplatsnath a dit…

Comme elle est belle cette brioche. J'adore!

alpha_lili a dit…

C'est tout à fait le genre de recette qui me fait craquer :)

La table lorraine d'Amélie a dit…

Tu me donnes l'envie de filer mettre la MAP en route...(lol)
Bon Noël et grosses bises

Manon a dit…

Terribles ces petits pains au lait, je mets cette recette de coté

claudie a dit…

elle est très belle cette rosace comme ça à l'air bon ca me donne envie!
bonne soirée

Provence a dit…

J'espère ne pas avoir trop de rêves pour ce délice cette nuit car je serais décue demain matin au petit déjeuner, car il n'y en aura pas. JOYEUX NOEL

Edith26 a dit…

Humm, quelle belle brioche pour le petit déjeuner !

pupuce a dit…

voilà des petits pains qui me donnent bien envie!!! ils sont très beaux!

palaisdeslys a dit…

J'adore la douceur des pains au lait et en forme de rosace, c'est très sympa!!!