C'est à refaire ! Vraiment bon, bien épicé mais pas piquant...
1 aubergine
1 cc d'ail en poudre
1 cs de sauce barbecue
1 cs d'huile d'olive
Eplucher l'aubergine, la couper en dés et la faire cuire 7/8 min au micro-ondes avec un peu d'eau (ou de toute autre manière pour récupérer la chair cuite)
Ecraser la chair au pilon (ou hacher mais j'ai bien quand ça n'est pas lisse)
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Réserver au frais jusqu'à dégustation...
4 commentaires:
une recette à retenir pour le prochain apéro en plus c'est facile à faire et sans trop d'ingrédients
Tes recettes sont très aubergine cette semaine. cela a l'air très bon.
Bonne semaine.
Je vois que tu aimes beaucoup les aubergines: moi aussi !!
sympa cette recette !
Le genre de recettes qu'il me faut : simple et sans doutes délicieuse !!
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