Atelier de pâtisserie pour les gourmets et gourmettes gourmands

Dimanche, j'ai participé à un atelier pâtisserie. Le principe est super : 5 personnes se retrouvent chez celle qui a la cuisine la mieux équipée (merci Fred !), avec une recette de pâtisserie, ses ingrédients et tous ensemble nous préparons ces recettes... Ensuite, nous les dégustons autour d'un petit thé ou un jus de fruits, tout en continuant à papoter...

Après-midi délicieux, tant sur le plan culinaire que sur le plan amical, que je renouvèlerais avec plaisir si ma cuisine me permettait de le faire :-))

Frédéric, notre hôte, nous montrant le geste parfait pour faire des chouquettes

Laura, l'élève studieuse, tentant de faire aussi bien : mais si Laura,, tes choux sont très beaux...

De son côté, Anita, s'attaque à sa tarte aux pommes...

Et voilà le résultat de 3 heures aux fourneaux :

Une tarte aux pommes toute simple mais délicieuse avec une pâte brisée maison

Les chouquettes dignes des meilleures boulangeries !

Un excellent brownies au chocolat et amandes, à tomber pour les amateurs de chocolat noir

Une crumble pommes/cannelle et spéculoos à se damner : bravo Laura !!

Mes petits muffins pommes, amandes grillées et fève tonka (dont vous aurez la recette très bientôt...)

Verdict : MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMM !

Place à la dégustation maintenant...

Prochain rendez-vous, avec au moins les deux Fred : concours de gâteaux au chocolat chez moi (mais chacun apporte son gâteau et la dégustation se fera chez moi...