samedi 22 novembre 2008

Coeurs de courgettes, roquefort et noix

Un oeuf à écouler ? Du roquefort qui embaume le frigo ? Une courgette qui se sent bien seule ? Hop, hop, hop, voici des petits coeurs déliceusement parfumés. Et comme j'aime bien les contraste de texture, des petites noix s'ajoutent au tout pour avoir du croquant !!Pour 8 coeurs :
1 courgette

80 g de roquefort
150 g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
1 oeuf
4 cl d'huile de noix
1à cl de lait
2 cs de noix concassées

Râper la courgette sans la peler.
Emietter le fromage.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, battre l'oeuf avec l'huile et le lait.
Ajouter la courgette et le roquefort.
Mélanger les deux préparations sans trop travailler la pâte.
Répartissez la préparation dans 8 moules à muffins.
Enfourner environ 25 min.

34 commentaires:

samia a dit…

trés jolis ptits coeurs, je suis folle du roquefort, avec la courgette et les noix le gout doit bien resortir!
merci pour l'idée,biz,samia.

aurelvelvet a dit…

Ouh, quelle bonne idée de rajouter en plus des noix !
Bizz

Anonyme a dit…

Excllente idée pour faire manger des légumes ! j'adore !
Biz
Nanette de Bouches gourmandes

delices eyes a dit…

J'aime beaucoup tes petits coeurs, ton association courgette-noix-roquefort est top!
Bonne journée

Mamina a dit…

Je suppose qu'on peut aussi faire ces cœurs en plus grand, version cake. quoiqu'il en soit, c'est bien appétissant...

carooo a dit…

que c'est mimi ces coeurs tu me les offres?

Cicerolle a dit…

ça fait un moment que je n'ai plus de courgettes dans mon panier de légumes, donc je vais devoir garder la recette pour l'été prochain, car c'est bien tentant, avec le roquefort et les noix.

Clem a dit…

C'est mignon cette présentation en coeur...puis, noix et roquefort ça doit être un délice!

Yum a dit…

Trop mignon ces coeurs, ça donne terriblement envie de croquer dedans!

gingembre a dit…

finalement, tu l'as fait au roquefort ou au chèvre ? ha ha ha... relis les ingrédients et le déroulement de la recette ! tu vois, je lis attentivement (rires)

chouya a dit…

Comme quoi on fait des choses vraiment excellentes avec les restes du frigo et surtout surgissent de belles idées comme les tiennes !

Clarisse-15ANS a dit…

Tes petits coeur sont trèèès appétisant, et ce mélange de saveur me plaîtdrlement bien, moelleux et croquant avec les noix,.. miam !
En attendant des les tester, je t'en chipe un, ne m'en veuuux pas hein ;D
Bizzzzzzzz

Alice a dit…

Très appétissant je note parfait pour emmener au travail !

lolo a dit…

je dis miam miam et re miam!!!!

Elo a dit…

A cette heure ci, çà me donne bien envie de t'en piquer un ! Ils sont trop appétissants ces petits cœurs !

gabrielle a dit…

super beau c'est petits coeurs !!

mounet a dit…

3 ingrédients qui se marient très bien ne peuvent faire qu'un super plat réussi , tes coeurs sont très tentants

michette a dit…

Comme quoi avec un reste de frigo on peut faire des gourmandises !
bises

amandine a dit…

Roquefort et noix, j'adore cette association!

autrement a dit…

Bien tentants ces petits coeurs courgettes, roquefort !!

océane a dit…

oh mais toi aussi tu mets du fromage !!!

Céline a dit…

Roquefort-noix j'adore et en plus avec une petite courgette ça doit être trop bon!!! J'adopte ta recette et en plus en forme de coeur c'est trop mignon.
Bravo
Bisous

Doria a dit…

Tu as l'art du recyclage ou du vide frigo. L'intérieur de tes coeurs est très joli. Les ingrédients que tu as mis font que tes coeurs doivent être bien bons !
Bonne soirée, Doria

mickymath a dit…

ils doivent être délicieux! biises micky

Tiuscha a dit…

Tout à fait ça, l'art du recyclage ! Très sympa ces tit' bouchées...

kouka a dit…

Courgette,roquefort et noix ça ne peut être que délicieux,miam!!!! bises et bon week-end

JO a dit…

J'aime beaucoup les fonds de frigo comme le tien!!!
Tes p'tits coeur sont super, avec une petite salade, ça fait un plat complètement délicieux.
BIZZZ, bon dimanche
JO

claudie a dit…

ils ont l'air très bon ces petits coeurs!

Les recettes de Céci a dit…

Ces petits coeurs me font de l'oeil....dur dur d'y resister....trop tard j'en ai pris un!!

bisous et bonne soirée

SandyNeige a dit…

ces joli muffin ont tout pour me plaire !!!

caro a dit…

Waouh quelle bonne idée!!!J'imagine la texture sous la dent!!!Moi aussi j'aime bien quand ça surprend!!!

Philo a dit…

J'adore ça c'est trop bon

sève a dit…

Courgettes, noix et roquefort, c'est tout ce que j'aime!! Très sympa ces petites coeurs;)

laurette82 a dit…

j'adore ce mélange! c'est bien joli