mardi 9 décembre 2008

Lasagnes aux deux saumons, crème de bocolis, féta et tonka pour le Lasagne day...

Bon c'est vrai, je suis en retard... C'était le 6 décembre. Mais que voulez-vous, ce samedi, c'était soirée choucroute chez ma mère. Je n'allait donc pas cuisiner de lasagnes. Je m'était dit que ce n'était pas grave et que je n'y participerais pas.
Mais
Marion m'a mise au défi hier sans vraiment le vouloir : elle a posté sa recette hier et dans ses com je lui était que j'étais déçue parce que je n'y avais pas participé. Et elle m'a répondu "tu as encore jusqu'à demain :)". Elle ne m'en croit pas capable peut-être?! C'est mal me connaître :-). Ni une ni deux, je regarde ce que j'ai chez moi : deux brocolis achetés au marché, du saumon frais et fumé au congélo comme un demi bloc de féta. L'idée et toute trouvée... Mais j'ai apporté ma touché perso en y ajoutant de la fève tonka (j'avais déjà testé brocolis/ tonka dans ma Tarte au brocolis, chèvre et fève tonka et j'avais adoré !)
Ingrédients pour un moule à cake moyen (3/4 personnes)
- 2 petits pieds de brocolis
- 100gr de féta
-2 filet de saumon frais coupés en cubes
- 2 tranches de saumon fumé coupées en dés
- 1 oignon émincé
- 1 cs d'ail haché
- 1 cs de farine
- 25cl de crème semi épaisse légère (3%)
- 1 verre de lait
- 1 pointe de piment d'espelette
- Sel, poivre
- 1/2 fève tonka râpée
- 2 cs de gruyère
- plaques de lasagnes (5 pour moi)

Laver et couper le brocolis en bouquets.
Les faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes .
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une casserole avec 1 cs d'huile d'olive.
Ajouter la cs de farine et mélanger. Verser la crème liquide et le lait, assaisonner avec sel, poivre, la fève tonka et le piment, porter à ébullution et laisser cuire 2 min.
Ajouter les 2/3 des brocolis à la crème et mixer grossièrement.
Couper en petits morceaux les brocolis restants.
Couper la féta en petits morceaux.
Préchauffer le four à 200°C.
Au fond d'un moule à cake, verser un peu de lait. Déposer des plaques de lasagne de façon à recouvrir le moule en une épaisseur (1,5 pour moi : à couper à la main).
Recouvrer de crème de brocolis. Ajouter quelques morceaux de brocolis, des dés des saumons et quelques morceaux de féta. Ajouter une nouvelle couche de lasagne et répéter: crème brocolis-brocolis-saumons-féta.
Pour la dernière couche, disposer la plaque de lasagne, la recouvrir avec le restant de crème de brocolis et le gruyère.
Enfourner 25 min.
Le petit goût de tonka est vraiment délicieux et saumon/féta/brocolis se marient super bien...

45 commentaires:

lamu a dit…

y'a tout ce que j'aime dedans !!!!!

Anonyme a dit…

original le coup du tonka avec le reste!!!!bravo pour une participation de dernière minute tu m'épates (ou tu "mélasagneses dans ca cas là, mouarf!!)

Anonyme a dit…

très originale ces lasagnes!
belle participation!

Anonyme a dit…

Des lasagnes goutues et appétissantes...Bonne chance pour le concours!! Comme quoi il n'est jamais trop tard!

Anonyme a dit…

Bravo à toi, tu as délicieusement relevé le défi !
Bonne journée

http://la.popote.de.laure.over-blog.com/ a dit…

je n'ai jamai utilisé de tonka ca me donne envie de m'y mettre ! tes photos me mettent l'eau à la bouche !

Anonyme a dit…

Bravo pour vos lasagnes!!! Elles sont terribles;;; et je vois qu'il ne faut pas te lancer de défi car tu y vas à fond, j'aime bien cette mentalité!!!

Anonyme a dit…

Je suis pas très fan de poisson mais mon chéri lui se régalerais de cette lasagne:)Très originale,cela change de la clasique bolognaise...
Bonne journée!

Anonyme a dit…

l'ensemble des ingrédients me convient bien... bravo

Anonyme a dit…

bonne participation, elles sont bien belles tes lasagnes

Anonyme a dit…

Humm j'aime les lasagnes en tout genre c'est top!

Anonyme a dit…

des lasagnes au saumon et brocolis ? hummmm!!!! c'est pour moi ça !

Anonyme a dit…

Des lasagnes equilibrées, l'occasion de manger plein de légumes tout en se faisant plaisir, miam!

Anonyme a dit…

Je voulais le faire et puis j'ai acheté mes plaques de lasagne qu'hier! je vais me consoler en regardant les recettes des copines!

Anonyme a dit…

J'ai acheté des fèves Tonka à Paris et je ne sais pas encore quel goût ça a, il est temps que je m'y mette!

Anonyme a dit…

très originale cette lasagne je n'ai pas encore gouté les fèves de tonka ça me tente bien

Doria a dit…

Je pense qu'on t'en voudras pas pour ton retard. Surtout que tes lasagnes sont bien succulentes avec le choix des ingrédients que tu as mis.
Bisous, Doria

Anonyme a dit…

Ces lasagnes doivent etre délicieuses! Bonne journée.

Anonyme a dit…

t'es pas si en retard que ca, regarde, si tu retourne le 9, ca fais un 6...
elles me plaisent beaucoup ces lasagnes!!!

Anonyme a dit…

Belle participation ! :o)

Anonyme a dit…

ehehe en voilà une participation qui sera très remarquée j'en sus certaine .. je n'ai encore pas testé la fève en version salées mais cela ne saurai tarder !

Anonyme a dit…

Je me doute que feta/saumon et brocolis ce doit etre divin , mais je n'ai jamais testé la tonka en plat salé , il faut que je m'y mette !

Anonyme a dit…

Encore des lasagnes...
Miammmm, celles-ci ont l'air pas mal!
Bonne soirée.
Bises.

Yann
http://saveursetcouleurs.over-blog.com/

Anonyme a dit…

Tu as bienfait de participer tout de même...J'adore ( du moins en photo ) j'aime tout ce que tu as mis dedans et puis c original!

Anonyme a dit…

Vaut mieux être en retard qu'avoir zappé comme moi ! tes lasagnes sont très appétissantes, bravo pour ta créativité

Anonyme a dit…

Hmmm sa m' l' air bien bon avec une creme de brocolis miam!!

Anonyme a dit…

Sacrée Marion ! Ces retardataires sont appétissantes en tout cas !

Anonyme a dit…

je prends tout sauf le tonka...elles ont l'air vraiment appétissantes, ces lasagnes!

Anonyme a dit…

Moi je vais accompagner cette assiette avec un verre de rosé ....oups ...!

Elo a dit…

Voilà une super participation au concours ! Très originale ces lasagnes !

Anonyme a dit…

Très appétissantes aussi tes lasagnes: brocolis et saumon plus ta touche perso cela ne peuit que être bon!!

Anonyme a dit…

hummmm...tes lasagnes me font de l'oeil...écoute j'arrive...

bisous

Anonyme a dit…

trop fortiche la fille!

lydian a dit…

Eh bien cela donne de sacrés bons résultats de te mettre au défi!
Bises

Anonyme a dit…

C'est plein de saveurs et tellement tentant ! bravo pour cette participation qui, j'espère, sera gagnante !

Anonyme a dit…

Hummm !! Moi j'adore les lasagnes, alors ton plat me donne très très faim !! bises

Anonyme a dit…

mais où as-tu cherché cette belle idée!!!
T'as eu raison de participer même en retard :-)

Anonyme a dit…

Je ne connais toujours pas la fève tonka : je n'arrive pas à en trouver ! Où est ce que tu en achètes ? Bonne journée

Anonyme a dit…

Merci pour ton com.
Ces lasagnes sont super originales, bravo.
Silvia.

~nancy a dit…

..dis-moi Clémence,avec tout ce que tu cuisines,n'as-tu pas besoin de goûteuse??..j'arrive lol!!..

~nancy

Dorian Nieto a dit…

Et voilà que tu ouvres une nouvelle voie pour notre petite fève et je sens que tu vas donner des idées à bien d'autres ! En tout cas moi ces lasagnes-là je suis toujours volontaire pour les goûter ,-) !

Anonyme a dit…

Salut Clémence. C'est le jeu du KiKi qui m'a appris à écrire KKWT. Et j'adore ta lasagne, tant pis pour les calories. Amitiés.
Leila.

Anonyme a dit…

Bonne participation pour ce lasagne day :) bizz
ml
P.S : pour les photos je te laisse le choix , je serais ravie de toute façon , merci
ml

Anonyme a dit…

[color=red]The Most Affordable XRUMER/BACKLINK SERVICE Online!
The EFFORTLESS and POWERFUL WAY TO BUILD MASSIVE # OF BACKLINKS
[color=black]
200,000 BLASTS of your URLs+ Anchor Tex, message, pictures (can be spinned) etc
$10 USD (shared with other clients like a carpool), or
$25/200k for exclusive!(you control EVERYTHING)
$50 Exclusive @ 500,000 blasts.
(Complete reports will be given to clients)

[IMG]http://img697.imageshack.us/img697/1540/arrowdownh.gif[/IMG]
For orders, questions or concerns? Email: [u]formless.void47 at gmail.com [/u]
Note:
1. For STRICT Whitehat sites, it is advised to create buffers to pass on linkjuice. i.e. social bookmarks, cloaked pages etc.
You can blast the site directly, but it entails risk.
Using buffers are 100% safe, speaking from experience.
2. Xrumer is a very technical tool. Just describe to me what sorts of effects you want and well make it happen!
If you want to buy Xrumer?
>>>>> http://cloakedlink.com/chzgykebsd <<<<<<

[color=black]
-------
CLIENT 2 SAMPLE SPACE FILLED WITH URLs,Pics and Keywords
seo keyword seo hk seo elite 4.0 reviews xrumer 50a seo tags seo west midlands canadian seo add your link seo consultant delhi buy antibiotics seo work xrumer 50 palladium buy text link ads seo mentor buy sell link seo health check seo page rank submitexpress japanese seo seo training singapore seo provider bangalore idaho seo portland oregon seo purchase link seo analysis software seo tip local seo services page ranking seo search engines seo brighton seo training mumbai seo websites search engine optimization tips seo factors xrumer 505 xrumer crack seo manchester seo cms search engine positioning pay per click seo analysis tools reciprocal link seo courses uk search engine promotion scottsdale seo best seo tips rent Xrumer Password nj seo

-----
CLIENT 3 SAMPLE SPACE
[url=http://provenheightincrease.co.cc/ebook/tips-to-grow-taller]tips to grow taller[/url] http://provenheightincrease.co.cc/ebook/tips-to-grow-taller

[url=http://herpeset.co.cc/cheap/Herpes-Trials-Natural-Herpes-Recurring-Herpes.html]herpes trials natural herpes recurring herpes[/url]

http://www.ripoffreport.com/internet-fraud/monstersmokeshop-com/monstersmokeshop-com-herbalsm-fy438.htm

http://www.connotea.org/article/ceeceb6fd0eee9ec456e671d3cfeb753


-----
CLIENT 4 SAMPLE SPACE
[url=http://provenheightincrease.co.cc/ebook/average-height-for-teenagers]average height for teenagers[/url] http://provenheightincrease.co.cc/ebook/average-height-for-teenagers

[url=http://growyourdick.co.cc/penile/penis-enlargement-devices]penis enlargement devices[/url] http://growyourdick.co.cc/penile/penis-enlargement-devices

http://www.fragrance-direct.info/Purchase-Cheapest-Genuine-Revlon-Fragrance-Discounts-Online-Website-Sale-Buy-Best-Authentic-Halle-Berry.html

http://buycheapplasmatv.info/cgi-bin/index.pl?=plasma-television-sales [url=http://buycheapplasmatv.info/cgi-bin/index.pl?=plasma-television-sales]plasma television sales[/url]

[url=http://teethwhiteningstripsreviews.info/xr/which-is-best]teeth whitening services South Africa teeth whiktening white light tooth whitening teeth whitening techniques Geelong tooth whitening scotland expert teeth whitening products comparison Minnesota[/url]

-----
CLIENT 5 SAMPLE SPACE
[url=http://cheapxrumerservice.co.cc]Cheap Xrumer Service[/url]
[url=http://cheapxrumerservice.co.cc]Cheapest Xrumer Service[/url]
[url=http://cheapxrumerservice.co.cc]Best Xrumer Service[/url]
--------
http://buypleodinosaur3.zoomshare.com/2.shtml##Pleo Toy Dinosaur Robotic Baby Dinosaur Buy Pleo Dinosaur Buy Ugobe Pleo Cheap Pleo Dinosaur

http://cheaphdtvplasma.co.cc/television/plasma-aquarium [url=http://cheaphdtvplasma.co.cc/television/plasma-aquarium]plasma aquarium[/url]

[url=http://stopacaiberryscams.info/cgi-bin/index.pl/acai-capsules-benefits]acai capsules benefits[/url]

Anonyme a dit…

[u] greetings, i found this web-shop and planing to try it. wonder if anyone purchased cookbook software from them, any advice please?[/u]